昭和町清水新居にある「シェ・ヒガシ」は気軽にゆったりとフランス料理をいただけるお店です。こちらでランチを楽しんできたのでご紹介します!
「シェ・ヒガシ」の建物の外観
白い壁とその前に植えられている木のバランスが絵になるステキな外観です。

出入口のドアです。こちらで写真を撮ってもいいですね。

「シェ・ヒガシ」のお店の雰囲気
ピンクの壁とカーテンがロマンチックな雰囲気です。


天井にはシャンデリアが飾られており、お城に来たような気分です。


入り口付近には、たくさんのお酒がずらりと並んでいました。

「シェ・ヒガシ」のランチメニュー
ランチメニューはこちらです。
(価格は税別です。)

・お好みの前菜一品
・お好みのお魚料理またはお肉料理
・お好みのデザート2品
・パン 珈琲付き
ランチメニューB ¥2750
・お好みの前菜
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理
・お好みのデザート2品
・パン 珈琲付き
お昼のお任せフルコース ¥3500
前菜など、こちらから選べるそうです。

・本日のサラダ
・本日のパスタ
・イタリア産生ハム
・本日のスープ
Poissonn Viande
・本日のお魚料理
・本日の肉料理
・鴨のもも肉のコンフィー トルテドエピス(+¥300)
・赤身牛フィレステーキ(+¥600)
・手長エビと帆立貝のフレンチベルモットソース(+¥400)
・黒毛和牛雌のフィレステーキ(+¥2000)
Desserts
・チョコレートムース
・クレームキャラメル(プリン)
・自家製杯のミルフィーユと苺
・苺のムースホイップクリーム添え
・洋梨アーモンドクリームのタルト
他にもコースメニューがありました。

・お好みの前菜
・お好みの魚料理 または お好みのお肉料理
・デザート
・珈琲または紅茶(スープ付き+¥400)
Menu B ¥4500
・お好みの前菜
・お魚料理
・お好みのお肉料理
・デザート
・珈琲または紅茶
Menu conseille ¥5000~
おすすめフルコース(おまかせ)
・オードブルの盛り合わせ
・スープ
・お魚料理
・お肉料理
・デザート
・珈琲または紅茶
Menu gourmand ¥8000
活きオマール海老のコース
・オードブルの盛り合わせ
・スープ
・活きオマール海老のロースト
・和牛フィレ肉のステーキ
・デザート
・珈琲または紅茶
(要予約)
全てのコース自家製パン付き

・オードヴェルの盛り合わせ
・天使の海老のサラダ シャンパンヴィネガとバージンオイル
・生ハムと自家製テリーヌ
・帆立貝のサラダ
・エスカルゴのにんにくバター焼き
・天使の海老オリーブオイルとガーリック炒め
・本日のパスタ
・田舎風サラダ
・フレッシュフォアグラのソテーポルト酒のソース(+¥500)
Poison Viando お魚料理 お肉料理 ¥2200~
・本日の魚料理
・手長エビと帆立貝のクリームソース(+¥500)
・活きオマール海老(+¥3000)要予約
・鴨のコンフィーきのこご飯添え
・子羊のローストバジル風味(+¥500)
・鴨の胸肉 気まぐれソースで
・赤身牛フィレステーキ
・黒毛和牛フィレ肉ステーキ(¥2000)
今回、ランチメニューAをいただきました。
はじめにパンが運ばれてきました。

パンのとなりにあるのはカルピスバターです。
パンはカリカリの香ばしいフランスパンと、ふわふわのほんのり甘いパンの二種類。カルピスバターを付けていただきました。
どちらもアツアツでおいしかったです。
そしてこちらは前菜のかぼちゃのスープです。
温かくて濃厚なかぼちゃのスープ、とてもおいしかったです。

もう一方の前菜は、生ハムと鴨のサラダです。生ハムの下に鴨肉があります。
食べ応えのあるサラダでした。

本日のお肉料理は牛肉の赤ワイン煮でした。
柔らかくてホロホロと口の中でお肉がほどけていくようでおいしかったです。

もう一方は、本日のお魚料理、スズキとホタテのポワレでした。ホタテが肉厚で食べ応えがあります。

デザートは3種類を盛り合わせにしてくれました。
苺のミルフィーユの上には飴細工が。
洋ナシのムースは木苺のシャーベットをソースとしていただきます。
カップの中にはバニラアイス、栗、栗のムースが盛られており、秋を感じる一品でした。

「シェ・ヒガシ」の店舗情報
店舗名 | シェ・ヒガシ |
所在地 | 山梨県中巨摩郡昭和町清水新居1133-5 |
電話番号 | 055-237-0192 |
公式サイト | https://ja-jp.facebook.com/chezhigashi/ (Facebook) |
営業時間 | 12:00~14:00 18:00~22:00 |
定休日 | 火曜日 ※営業時間、定休日は記載と異なることがございますので、ご来店時には事前に店舗にご確認ください。 |
座席数 | 約20席 |
駐車場 | あり お店前、お店横に約15台分 |
「シェ・ヒガシ」へのアクセス
国道20号石和方面からお越しの方は、「甲府昭和高校入口」の交差点を右折します。右手に「ホテル昭和」、左手に「ガソリンスタンド」があります。

国道20号諏訪方面からお越しの方は左手に「アピオ甲府」、右手に「スーパーホテル甲府昭和インター店」があります。

左手に、結婚式場の「アピオグランドステージ」がある三差路がありますので、そちらを右折。

すぐ先の「ヒノマルステーキ甲府店」を右折。

直進してすぐに「スポーツスパ・ブルーアース」が見えてきますので、そちらを右に入ります。

道なりに進むと右手にお店があります。

「シェ・ヒガシ」の駐車場
駐車場は店舗前に5台ほどと、お店に向かって左手の専用駐車場に10台ほど停められます。

「シェ・ヒガシ」はこんな方におススメ
・友人や家族とゆったり食事をしたい方
・優雅なランチをしたい方
【まとめ】気軽にフランス料理をいただくことができるお店
フランス料理というと堅苦しいイメージがある人も多いかと思いますが、「シェ・ヒガシ」では気軽にコスパの高い料理をいただくことができました。シェフは一人のようなので、友人や家族と会話しながらゆったりと料理を楽しめると思います。ごちそうさまでした。